Hapag
Bord, middagsbord (Tagalog, et språk fra Filippinene)
Det er en stor glede for oss å kunne bidra med gode smaker bygget på et solid håndverk til nærmiljøet. Vi håper du nyter maten, enten det er i vår restaurant i Vollen eller takeaway fra vår Foodtruck på Slemdal.
Hapag Sushi & Asian Dining tilbyr nydelig sushi, asiatiske varmretter og småretter. Perfekt for deling!
Våre kokker
Etter lang fartstid i sushibransjen, blant annet som kokker på Alex Sushi, Kamai, Two Tigers på Gardermoen og senest på Lulu og Color Line, har vi endelig fått muligheten til å starte for oss selv.
Marco Mogueis
Over 20 års erfaring på kjøkkenet, inkludert 12 år på Alex sushi. Åpnet Lulu i 2017 hvor vi serverte omakase på en nytt måte. Smaker fra Sør-Amerika og Asia. Samt Kamai i 2015.
Ann Cristine Velasquez
12 års erfaring med sushi og asiatisk mat. Har vært med på å åpne Two Tigers på Gardermoen og jobbet på flere sushi- og asiatiski restauranter i Oslo. Jobber også på Color Line som sushi- og ramenkokk.
Kontakt oss
Vi skal gjøre vårt ytterste for å gi deg den beste matopplevelsen, enten det er takeaway eller catering til ditt arrangement. Ta kontakt, så skreddersyr vi sammen en meny som passer deres behov!